Vegetarisk

Affogato med espresso og vaniljeis

Name: Affogato med espresso og vaniljeis
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 50 g vaniljeis; 1 dl espresso; 1 stk søt kjeks

Varm espresso over kald vaniljeis gir en dessert som er både enkel, elegant og full av kontraster. Denne oppskriften på affogato med espresso og vaniljeis byr p…

(58)

Ingredienser

1 porsjoner

50 gvaniljeis
1 dlespresso
1 stksøt kjeks

Slik gjør du

Legg en kule vaniljeis i en kopp eller et lite glass.

Brygg en varm espresso rett før servering.

Hell espressoen over vaniljeisen.

Server affogatoen med en søt kjeks ved siden av og nyt med en gang, mens isen begynner å smelte i kaffen.

Næringsinnhold per porsjon

Energi ca. 113 kcal

Protein 1.9 g

Fett 5.7 g

Karbohydrater 13.7 g

Fiber 0.3 g

Sukker 10.5 g

Salt 0.3 g

Tips og triks

Server affogato med en gang espressoen er helt over. Da får du den beste kontrasten mellom varm kaffe, kald is og silkemyk konsistens før alt smelter sammen til én dessert.

Visste du at?

Affogato betyr omtrent druknet på italiensk, og beskriver hvordan varm espresso helles over iskrem. Den enkle kombinasjonen gir både dessert og kaffe i samme servering. Kontrasten mellom bitter kaffe, søt vaniljeis og rask smelting er hele poenget med retten.

Hjelp oss å gjøre Foodie bedre

Har du funnet en feil i en oppskrift, en tekst som bør justeres, eller noe på siden som ikke fungerer som det skal? Send oss gjerne en tilbakemelding, så kan vi rette opp og forbedre Foodie videre.