Ostekake i glass med sitron og blåbær

Name: Ostekake i glass med sitron og blåbær
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 300 g kremost; 3 dl kremfløte; 1 ss vaniljeekstrakt; 0.5 stk sitron; 150 g blåbær

Kremet ostekake i glass med sitron og blåbær gir en frisk dessert uten steking og uten mye arbeid. Denne oppskriften på ostekake har en myk kremostbase som sett…

(39)

Ingredienser

4 porsjoner

300 gkremost
3 dlkremfløte
1 ssvaniljeekstrakt
0.5 stksitron
150 gblåbær

Slik gjør du

Rør kremosten helt glatt i en bolle.

Tilsett vaniljeekstrakt, sitronsaft og litt finrevet sitronskall.

Rør til en jevn masse.

Pisk kremfløten til myk krem.

Vend kremen forsiktig inn i kremostblandingen i to omganger.

Fordel ostekremen i glass.

Sett glassene kjølig i minst 45 minutter, til kremen har satt seg.

Topp med blåbær rett før servering.

Næringsinnhold per porsjon

Energi ca. 570 kcal

Protein 6.6 g

Fett 55.2 g

Karbohydrater 12.4 g

Fiber 1.3 g

Sukker 9.4 g

Salt 0.8 g

Tips og triks

Topp med blåbær rett før servering. Da holder bærene seg friske og glassene ser penere ut.

Visste du at?

Ostekake i glass er praktisk fordi den settes direkte i porsjoner og ikke trenger steking. Kremost og fløte gir fylde, mens sitron og blåbær tilfører friskhet. Når desserten får stå kaldt, blir konsistensen fastere og mer elegant.

Hjelp oss å gjøre Foodie bedre

Har du funnet en feil i en oppskrift, en tekst som bør justeres, eller noe på siden som ikke fungerer som det skal? Send oss gjerne en tilbakemelding, så kan vi rette opp og forbedre Foodie videre.