Bland sammen romtemperert smør, finhakket hvitløk og finhakket persille.

Smør hvitløkssmøret på brødskivene og stek i ovnen på 200 grader i ca. 10 minutter til de er gyllen.

Kutt tomatene i biter. Finhakk sjalottløk og basilikum. Bland sammen alle ingrediensene til tomatsalaten og smak til med salt og pepper.

Anrett på en tallerken med burrata i midten.

Slik gjør du