Toast med smørstekt kantarell

Knytt sammen det beste av høstens smaker med denne enkle og gode retten: toast toppet med smørstekte kantareller. En herlig kombinasjon av sprøtt brød og de fyldige, nøtteaktige kantarellene, som gir en himmelsk smaksopplevelse på et blunk.

Denne retten er perfekt som en forrett, lunsj eller som en lett middag, og kombinerer den rike, jordaktige smaken av stekt kantarell med den sprø teksturen på ristet brød. Når kantarellene stekes i smør, frigjøres en fantastisk aroma som setter tonen for hele retten. En enkel smaksetting med hvitløk, urter og et dryss av flaksalt bringer ut soppens beste egenskaper. Toppet med et lite snev av fersk persille eller timian får toasten et ekstra løft.

Denne retten er både rask å lage og utrolig velsmakende – en perfekt måte å nyte sesongens kantareller på.